中国茶叶博物馆位于杭州西湖龙井茶的产地双峰一带，建筑面积7600平方米，展览面积2244平方米。博物馆主体由几组错落有致的建筑组成，以花廊、曲径、假山、池沼、水榭等相勾连，营造出富有江南园林的独特韵味和淳朴清新、回归自然的田园风光。
博物馆的整个展览分茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗、茶缘等六个部分。在陈列大楼，设5个展厅。茶史厅介绍中国茶叶生产、茶文化的发展史，茶萃厅展出中国名茶和国外茶叶的样品，茶具厅展示中国各历史时期茶具的演变和发展，茶事厅介绍种、制茶、品茶的科学知识，茶俗厅介绍云南、四川、西藏、福建广东以及明清时期的饮茶方法和礼仪，反映中国丰富多彩的茶文化。另外，馆内还设有6个不同风格的茶室，供参观者品尝各茶系的饮茶风味。在馆内还能欣赏到古今中外的茶艺和茶道表演。中国茶叶博物馆是我国目前唯一的茶专题博物馆，它多方位、多层次、立体地展示了茶文化的无穷魅力。
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中国茶叶学会是在中国科协的领导下，中国农业科学院茶叶研究所的支撑下，由我国茶叶科技、教学、推广、生产、经贸、文化等领域的精英人才联合组成的国家一级学术性社会团体，主要开展国际、国内、海峡两岸学术交流，举办茶艺师、评茶员职业技能培训，举办茶艺师资培训及各类知识更新高级研修班，“中茶杯”、“国饮杯”全国茶叶评比，全民饮茶日活动，开展科技成果评价、项目评估、产品评价、“茶叶科技奖”和“青年科技奖”评选等。
中国茶叶学会设立了学术、科普、组织、青年、四个工作委员会，以及茶叶提取物分会、茶叶经济研究工作委员会、有机茶专业委员会、茶叶机械专业委员会、茶叶感官审评与检验专业委员会、女科技工作者专业委员会、茶艺专业委员会11个分支机构。办事机构为秘书处，下设学术交流部、培训指导部、会员科普部、发展综合部、《茶叶科学》编辑部。
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黑茶，以老青茶为原料，经蒸汽高温压制而成，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。茶叶中的儿茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中，饮用青砖茶，除生津解渴外，其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及。
白茶，茶叶里的瑰宝，药效性能很好的茶之奇葩。根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实，白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
花茶，花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的